La capital del Ducado de Parma se ha convertido también en capital de la música, del teatro, (Verdi nació en un pueblo muy cercano a esta ciudad de la Emilia Romagna, en Roncole Verdi) de la poesía y también de la alta enogastronomía italiana. De hecho, la región de la Emilia Romagna está considerada una de las regiones donde mejor se come de toda Italia.